La cuina de les comteses

20,00

La cuina de les Comtesses s’aproxima més a un experiment sociològic que a un llibre a l’ús. S’hi ajunten dotze dones meravelloses i un periodista de cul inquiet, preocupat pels menjars i productes de la terra que hem perdut pel camí. La metodologia és simple: elles cuinen a casa i el voyeur gastronòmic ho enregistra tot.
La cuina de les Comtesses vol ser un homenatge a la saviesa de les mares que ens han nodrit al llarg de la història, i que a l’imaginari de qualsevol fill són les millors cuineres del món. A banda de la tendresa que destil·la cada pàgina, és un llibre amé, didàctic i divertit

Categoria:

Descripció

Autor

Paco Alonso, també conegut com “Paco a la naranja”. Periodista i agitador gastronòmic, pare de quatre fills: dos biològics, Francesc i Raimon, i dos virtuals, Wikipaella i #LaCulturaDelAlmuerzo. Autor polifacètic i multidisciplinari, ha participat en nombrosos documentals per a televisió, programes de ràdio, llibres i articles sobre cuina valenciana per a diferents mitjans de comunicació. Actualment treballa a TVE i col·labora amb La Vanguardia. És autor de Bon profit. Cocinas valencianas de hoy, Arroces de aniversario, La cultura del almuerzo, Comer junto al Mediterráneo, De lo bueno lo mejor i La paella valenciana del ADN al I+D+i, entre altres llibres.

Fitxa

ISBN: 978-84-120052-0-2
Editorial: Vincle (Altriam Media&Events, S.L.)
Año de edición: 2019
Lugar de edición: València
Encuadernación: Rústica
Formato: 20×20 cm
Nº Págs: 140
Idioma: Valencià

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “La cuina de les comteses”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Contacta amb Vincle

0

Escriu allò que busques i ENTER per buscar

Si continues navegant per aquest lloc web, acceptes utilitzar les galetes. Més informació.

La configuració de les galetes d'aquesta web està definida com a "permet galetes" per poder oferir-te una millor experiència de navegació. Si continues utilitzant aquest lloc web sense canviar la configuració de galetes o bé cliques a "Acceptar" entendrem que hi estàs d'acord.

Tanca